01 / 02 Miyazaki WAGYU: Wagyu Nr.1 in Japan = Nr.1 in der Welt! Wagyu ist in der ganzen Welt berühmt, und unter den Wagyu-Produkten ist Miyazaki WAGYU der unbestrittene Favorit. Der Export nach Europa dieses wirklich außergewöhnlichen Rindfleischs begann im August 2019. Washoku, die traditionelle Küche von Japan, ist ein immaterielles Welt-Kulturerbe der UNESCO. Als grundlegender Bestandteil von Washoku hat Wagyu die Aufmerksamkeit der Welt auf sich gezogen und ist in Nordamerika und vielen asiatischen Ländern und Territorien wie Hongkong und Taiwan sehr beliebt geworden. Nicht jedes Rindfleisch ist gleich. Für Europäer, die traditionell Rindfleisch mit minimaler Marmorierung gegessen haben, ist Wagyu eine Offenbarung mit seinem reichen Aroma, dem harmonischen Geschmack und der saftigen Textur.
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