07 / 08 宮崎 富饒的大自然及 農戶的精益求精 共同打造出了宮崎牛。 1971年 1986年 2007年 改變以往繁育肉牛仔牛並銷往其他縣的狀況， 開始構建在當地完成從肥育仔牛到屠宰的整個流程的全產業鏈體制。 成立「更好的宮崎牛繁育對策協議會」，正式對宮崎牛進行定義。 將宮崎牛登記註冊為地域團體商標。 宮崎牛美味的背後有2大原因。 位於日本南部，氣候溫暖，自然資源豐富的宮崎縣＊不僅有火山灰噴出物形成的白沙高地， 還有成片的肥沃大地以及潔凈的天然水。可以說這樣的自然條件非常適合開展農畜牧業。 一是「得天獨厚的自然條件」。 宮崎縣不僅是養牛的農戶，與黑毛和牛的種公牛繁殖及母牛的改進改良相關的行政機關及 JA集團等肉牛關聯機構都在齊心協力努力提高牛肉的品質。 二是「農戶的精益求精」。 宮崎牛集團 加工·銷售 生產 宮崎縣 外銷 株式會社 MIYACHIKU 生產者 JA宮崎經濟連
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